فيديو طريقة عمل شاي الورد بالحليب
شاي حليب الورد هو مشروب لذيذ مصنوع من الشاي الأسود الممزوج بشراب الورد العطري محلي الصنع مع القليل من الحليب الدافئ ، هذا المشروب اللذيذ ليس وصفة مقلدة من ستاربكس ولكنه شاي حليب الورد الخاص بي، لقد جربت خيارات مختلفة للحصول على روائح الزهور المثالية من الورد. أخيرًا، يمكنني تحقيق ذلك باستخدام شراب الورد المصنوع من الورود الحقيقية لأنه يضفي رائحة زهرية ليست مكثفة مثل ماء الورد.
طريقة عمل شاي الورد بالحليب
- المكونات
- مكونات شربات الورد
- الماء: 1 كوب
- السكر: 1 كوب
- بتلات الورد المجفف: نصف كوب
- بتلات الكركديه المجففة: 2 (اختياري)
- مكونات شاي الورد بالحليب
- الماء: 1 كوب
- الحليب: 1 كوب
- أكياس الشاي: 2
- شراب الورد: 2 ملعقة كبيرة
- مكونات شربات الورد
- تعليمات التحضير
- طريقة عمل شربات الورد
- ضعي الماء والسكر وبتلات الورد في قدر، واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة الحرارة.
- الآن خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط سميكًا. أطفئ الحرارة.
- أخيرًا، أضيفي بتلات الكركديه المجففة وانقعيها لمدة 3-4 دقائق.
- قم بإزالة بتلات الكركديه واترك الشراب يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- قم بتصفية الشراب وتخلص من بتلات الورد.
- طريقة عمل الشاي بالحليب المنكه بالورد
- في قدر، ضعي الماء حتى يغلي على نار متوسطة.
- أطفئ النار بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان.
- أضف الآن أكياس الشاي واتركها لمدة 5 دقائق ثم تخلص من أكياس الشاي
- في مقلاة ثانية، قم بتسخين الحليب ورغوته باستخدام رغوة الحليب لمدة 30-40 ثانية.
- الآن قومي بتقسيم الشاي المخمر إلى كوبين، وأضيفي ملعقة كبيرة من شراب الورد في كل كوب ثم أضيفي الحليب ذو الرغوة.
- استمتع بكوب من شاي حليب الورد وهو ساخن
- طريقة عمل شربات الورد
ملاحظات الوصفة
- للحصول على نسخة نباتية من شاي الأزهار، استخدم حليبًا خاليًا من الألبان مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب الشوفان أو حليب الصويا أو أي حليب نباتي لصنع لاتيه شاي الورد.
- أضف شراب الورد حسب مستوى الحلاوة ومدى قوة نكهة الورد التي تفضلها.
- يمكنك إضافة بضع قطرات من ماء الورد مع شراب محلي الصنع إذا كنت تفضل شاي لاتيه بنكهة حليب الورد المكثفة ولكن ليس الحلاوة.
- أضف مسحوق البنجر - يضيف هذا دفعة من اللون الوردي إلى جانب الفوائد الغذائية!
- اضبط نسبة الحليب والماء لتناسب ذوقك بنسبة 1:1 (كوب واحد من الماء إلى كوب واحد من الحليب) في لاتيه الورد.
- استخدمي أي شاي من اختيارك - أوراق الشاي الأسود، أوراق الشاي السائبة، الشاي الأخضر، مزيج توابل شاي ماسالا يمكن استخدامها بدلاً من أكياس الشاي.
- يمكن تحضير وصفة شاي حليب الورد بدون موقد.
- اغلي الماء في غلاية. صب الماء الساخن في إبريق أو قدر، ثم أضف أكياس الشاي وانقعها. قم بتسخين الحليب في كوب في الميكروويف ثم قم برغوته باستخدام رغوة.
- يمكن استخدام الحليب نصف منزوع الدسم أو منزوع الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم.
- يمكن استخدام بوبا مطبوخ لعمل شاي التابيوكا بالورد
- يُسكب حليب الورد أولاً في كوب مملوء بالبوبا والثلج.
- أضيفي الحليب العادي، ثم ضعي فوقه الشاي.
- يمكن استخدام شاي الكركديه بدلا من الشاي الاسود
- أضف 2 ملعقة صغيرة شراب الفانيليا أكثر أو أقل حسب ذوقك للمسة حليب الورد بالفانيليا
