فبراير 8, 2022

طريقة عمل باستا الدجاج بالجبن

فيديو عن طريقة عمل باستا الدجاج بالجبن في وعاء واحد

معكرونة الدجاج بالجبن في وعاء واحد مكرونة كريمي وبسيط التحضير بمكونات قليلة ووعاء واحد لسهولة التنظيف وأجمل ما في وصفات معكرونة الدجاج في وعاء واحد هو أن الصلصة تصنع نفسها حيث يتم تحرير النشا الموجود في المعكرونة أثناء عملية الطهي ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة أي سائل تحتويه وبالتالي تكون صلصة كريمية لذيذة!

طريقة عمل باستا الدجاج بالجبن

طريقة عمل باستا الدجاج بالجبن

مكونات مكرونة الدجاج بالجبن

  • زيت الزيتون
  • 2 كوب صدر دجاج مقطع أو مكعبات مطبوخة أو نيئة مطبوخة مع البصل
  • 1/2 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
  • 1 علبة صلصة
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 1/2 رطل من المعكرونة الجافة الصغيرة حوالي 2 أكواب
  • 2 كوب جبن شيدر حاد طازج مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر شرائح (اختياري للتزيين)

طريقة التحضير

  • سخني كمية قليلة من الزيت في قدر كبير.
  • يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف الدجاج المطبوخ (احتفظ به في متناول اليد) ويُقلى لبضع دقائق. يمكنك أيضًا البدء بالدجاج النيء وطهيه بالبصل والثوم.
  • يُضاف مرق الدجاج وصلصة ما والماء والمعكرونة إلى القدر. اجلبه ليغلي.
  • غطيه وخففي النار لينضج لمدة 20-25 دقيقة مع التحريك مرة واحدة بعد حوالي 15 دقيقة.
  • تحقق من نضجها بعد 20 دقيقة واستمر في الغلي مع الغطاء إذا كان لا يزال هناك الكثير من السوائل أو إذا كانت المعكرونة ليست كاملة النضج.
  • يُرفع عن النار ويُقلب في جبن الشيدر المبشور حتى يمتزج جيدًا ، مع الاحتفاظ بحفنة لرشها على الوجه. غطي القدر لبضع دقائق للسماح للجبن بالذوبان مع التقليب.
  • يُزين بشرائح البصل الأخضر ويُقدم على الفور

للمزيد من وصفات الباستا