بالفيديو شاهد طريقة عمل مكرونة بالأفوكادو والسبانخ
المكونات
400 جرام معكرونة
ملح وفلفل
150 جم بازلاء مجمدة
300 جم من الطماطم الكرزية
زيت الزيتون
2 أفوكادو
2 فص ثوم
30 جم ريحان طازج
100 جرام سبانخ
4 ملاعق كبيرة صنوبر
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ليمون
طريقة التحضير
تُطهى المعكرونة في ماء مغلي مملح بمجرد أن تنضج تقريبًا أضيفي البازلاء المجمدة واتركيها تغلي لمدة دقيقة ثم صفيها.
في هذه الأثناء أضيفي الطماطم الكرزية إلى صينية وتبليها بالملح والفلفل ورشي عليها القليل من زيت الزيتون اخلطي ثم اشوي لمدة 8 دقائق.
قطعي الأفوكادو إلى نصفين ،ثم أزيلي البذرة واستخلصي اللب.
قشر فصوص الثوم. أضف كلاهما إلى محضر الطعام جنبًا إلى جنب مع الريحان الطازج ، والسبانخ ، والصنوبر ، ورقائق الفلفل الحار ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، ورشة كبيرة من الفلفل وزيت الزيتون
ثم أضيفي قشر إحدى حبات الليمون والعصير من كليهما ثم ضعيها في صلصة البيستو الناعمة.
سواء كنت تقيم حفل استقبال ، أو تستضيف حفلة عيد الميلاد ، هناك شيء واحد موجود دائمًا في قائمة المقبلات الكيش الصغير مع قشور الفطائر القشرية والزبدانية ، وملمس البيض الرقيق ، وأطنان من النكهة من الوظائف الإضافية اللذيذة.
طريقة تحضير الكيش
في أقل من 45 دقيقة، يمكنك إعداد 4 دستة من هذه المقبلات اللطيفة ذات الحجم الصغير ويمكنك مزج الحشوات وملاءمتها حسب رغبة قلبك.من اللحم المقدد والثوم المعمر، والفطر والسبانخ، أو حتى مجموعة متنوعة من الفلفل والأعشاب. خيارات النكهة لا حصر لها!
3 تعليقات