إذا كنت من عشاق تناول الطعام الصحي الملئ بكافة العناصر الغذائية فوصفة اليوم ستكون المفضلة لديك لانها تضم الأرز الملئ بنكهة الليمون والكزبرة وأيضا الفاصوليا السوداء المعروفة بقيمتها الغذائية العالية
طريقة عمل الأرز بالفاصوليا السوداء
أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 1/2 كوب أرز طويل الحبة (مثل أرز بسمتي)
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة نكهة الليمون
(1 علبة) فاصوليا سوداء مطبوخة ومغسولة
1 كوب كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف الأرز ونقلب حتى يغطى بزيت الزيتون. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الأرز في التحول إلى اللون البني.
يُضاف الماء والملح وقشر الليمون ويُغلى المزيج. بعد ذلك ، قم بتغطية القدر بغطاء محكم وخفض الحرارة للحفاظ على غليان منخفض جدًا.
افتح الغطاء وأضف الفاصوليا السوداء والكزبرة وعصير الليمون. قلب كل شيء معًا وقم بتغطيته بغطاء مرة أخرى. ثم ابعده عن الحرارة.
هل تبحث عن عشاء سريع، اقتصادي، وطعمه لا يُقاوم؟ في هذا الفيديو، سأشارككم طرقاً مبتكرة وغير تقليدية لتحويل "النقانق" (السجق) البسيطة إلى وجبات فاخرة تنافس المطاعم في أقل من 15 دقيقة!
أثناء طهي المعكرونة، قطّع النقانق إلى قطع صغيرة. إذا كنت ترغب في إضافة لمسة فنية، يمكنك تقطيعها بشكل مائل.
شوّحي الخضار : في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس. شوّحي حتى يصبح البصل شفافاً.
أضف النقانق : ضع قطع النقانق في المقلاة واطبخها حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
أضيفي الطماطم المهروسة. قلّبي جيداً واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً. إذا رغبتِ في إضافة نكهة مميزة، يمكنكِ رشّ بعض الأعشاب الإيطالية.
اخلط المكونات وقدمها : أضف السباغيتي المطبوخة إلى المقلاة وقلّبها حتى تتغطى تمامًا بصلصتك المميزة.
تبّلها بالملح والفلفل. إذا رغبت في إضافة لمسة فاخرة، ابشر بعض جبن البارميزان ورشّ الريحان فوقها قبل التقديم.
هوت دوغ مقلي مع الخضار
المكونات:
الخضراوات حسب رغبتك
قطعة واحدة من الهوت دوغ (مقطعة إلى شرائح)
صلصة القلي السريع
طريقة التحضير: شوّحي الخضار التي اخترتها، ثم أضيفي شرائح النقانق. أضيفي صلصة القلي السريع.
وصفة سهلة وسريعة ولذيذة بشكلٍ مدهش.
طاجن الهوت دوغ
المكونات:
بطاطس مهروسة
2-3 قطع من النقانق (مقطعة إلى شرائح)
الجبن
طريقة التحضير: ضعي طبقات من البطاطس المهروسة، وشرائح النقانق، والجبن في صينية فرن. اخبزيها حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً فاتحاً. طعام شهي بلمسة عصرية.
معكرونة بالجبن مع نقانق
المكونات:
معكرونة بالجبن
1-2 نقانق ساخنة (مقطعة إلى شرائح)
التعليمات: حضّر المعكرونة بالجبن كالمعتاد. أضف بعض شرائح النقانق قبل التقليب الأخير.
طريقة التحضير: وزّعي صلصة الطماطم والجبن على عجينة البيتزا. أضيفي شرائح النقانق قبل الخبز. إنها حفلة بيتزا لا مثيل لها.
حساء الهوت دوغ
مكونات:
مرق الدجاج أو اللحم البقري
قطعة واحدة من الهوت دوغ (مقطعة إلى شرائح)
الخضراوات
نودلز
طريقة التحضير: سخّني المرق وأضيفي شرائح النقانق والخضراوات والمعكرونة. اتركيها على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات. حساء سريع التحضير ولكنه مغذٍّ بشكل غير متوقع.
