بالفيديو شاهد طريقة عمل ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة
طريقة عمل ستيك اللحم بالمكرونة

- 2 رطل من لحم مقطّع إلى مكعبات
- ¼ كوب طحين
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة
- ملعقة من البصل البودرة
- 4 أكواب مرق لحم بقري
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 2 كوب مكرونة
طريقة التحضير
- يُمزج كلا من اللحم والطحين والملح والفلفل في كيس كبير محكم الغلق ورجه لتغليف اللحم
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
- ضع اللحم البقري وتخلص من أي خليط دقيق زائد
- يُقلى اللحم البقري حتى يحمر حوالي 5 دقائق.
- ضع اللحم في طباخ بطيء
- يُضاف مزيج من
- البصل البودرة
- ومرق اللحم البقري
- ومعجون الطماطم
- وصلصة رسيستيرشاير
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات حتى ينضج اللحم.
- أضف المعكرونة للطبخ البطيء.
- يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-30 دقيقة ، حتى تنضج النودلز او المكرونة.
