فيديو عن طريقة عمل مافن بيض نباتي
اذا كنت نباتي أو تعاني من الكولسترول فجرب وصفة اليوم وهي مافن بيض نباتي لذيذ ومليء ورقيق ، إنه رائع لإعداد الوجبات ومصنوع من البيض النباتي ووهي محملة بالخضار والبروتين وتعتبر أكواب البيض النباتية الصغيرة مثالية لمحبي الإفطار اللذيذ
طريقة عمل مافن بيض نباتي
المكونات
- البيض النباتي
- 1 كوب دقيق الحمص
- نصف كوب مرق خضروات
- نصف كوب حليب خالي من الألبان
- نصف ملعقة صغيرة ملح أو ملح كالا ناماك الأسود الهندي بنكهة البيض
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة كركم ، اختياري للون
- مافن البيض
- ربع كوب طماطم مجففة
- 1 كوب (معبأ بشكل فضفاض) سبانخ صغير مفرومة ناعماً
- كوب فلفل حلو من اختيارك
- ربع كوب من زهور البروكلي المفرومة ناعماً
- كوب بقدونس مفروم ناعماً
- كوب جبن نباتي مبشور ، اختياري (مثل الشيدر أو البارميزان )
- ملح البحر والفلفل الأسود المجروش الطازج (أفعل حوالي نصف ملعقة صغيرة من كل منهما)
تعليمات التحضير
- سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (191 درجة مئوية).
- قم بدهن الجزء الداخلي من صينية المافن بقليل من الزبدة النباتية أو الزيت المحايد.
- اخفقي جميع مكونات البيض باستثناء الزيت في وعاء حتى تصبح ناعمة.
- احجز ثلث كوب علي جنب ستسعمله لاحقا
- أضف الطماطم المجففة بالشمس الي البيض النباتي
- إذا كنت تستخدم النوع الجاف من الطماطم المجففة في عبوة بلاستيكية ، يمكنك تقطيعها إلى قطع خشنة وإضافتها إلى الوعاء.
- إذا كنت تستخدم الطماطم المجففة بالزيت والمملوءة بالزيت ، فقم بعصر معظم الزيت عن طريق لف الطماطم (كلها مرة واحدة) في عدد قليل من المناشف الورقية والضغط عليها بقوة.
- نضيف الحشوات المتبقية الي وعاء البيض
- نضيف الخضار والجبن النباتي المبشور ونقلب جيدا
- يتبل بالملح والفلفل الأسود الطازج ويقلب مرة أخرى
- انقل الخليط إلى صينية المافن الخاصة بك ، مع التأكد من الحصول على كمية متساوية نسبيًا من السائل والخضروات في كل كوب مافن.
- اترك مساحة صغيرة في الجزء العلوي من كل علبة ، حوالي من البوصة (املأ حوالي ممتلئة).
- أضف 1 ملعقة كبيرة من سائل البيض المحجوز إلى كل قالب مافن فوق خليط الخضار.
- هذا يساعد على تأمين فطائر البيض النباتية عندما يتم خبزها.
- اخبزي لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح المزيج متماسكًا.
- اتركه يبرد في المقلاة لمدة 25-40 دقيقة ، ثم أخرجه.
- التخزين: ضع بقايا الطعام على رف سلكي أو لوح ليبرد تمامًا إذا لم يكن باردًا بالفعل.
- ضع أكواب بيض نباتية مبردة في وعاء بغطاء وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- قم بتجميد الكعك غير المأكول في حاوية آمنة للفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر
للمزيد من الوصفات النباتية
- طريقة عمل زبدة نباتية كريمية
- طريقة عمل كرات اللحمة النباتية
- طريقة عمل اللحم المقدد النباتي
- طريقة عمل بيبروني نباتي صحي
- طريقة عمل بديل نباتي للأسماك
- كيفية صنع دجاج نباتي عالي البروتين في المنزل؟
- طريقة عمل شرائح لحم نباتية
- طريقة تحضيرالسيتان
- طريقة عمل بيض نباتي
- كيفية صنع سلطة التونة النباتية
- طريقة عمل برجر الخضار للنباتيين
- كيفية صنع الجبن النباتي
- طريقة عمل اللحم البارد النباتي
- كرات اللحم بالعدس النباتي
- طريقة عمل كرات اللحم السويدية النباتية
- طريقة عمل جنوكتشي نباتي
