فيديو فوائد صحية لا تصدق عن الجمبري
قد تشمل الفوائد الصحية للروبيان تحسين صحة العظام والدماغ، وإدارة الوزن ، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يتمتع الجمبري بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للشيخوخة يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الصحية المختلفة يمكن أن يساعد في علاج الضمور البقعي المرتبط بالعمر وتخفيف إجهاد العين. وقد يوفر أيضًا راحة من آلام الدورة الشهرية. يمكن أن يكون الجمبري خيارًا عالي الفائدة لزيادة صحتك العامة بطريقة لذيذة حقًا.
القيمة الغذائية للجمبري
توفر هذه القشريات الصغيرة ذات المظهر المضحك ثروة من التغذية عند إضافتها إلى نظامك الغذائي.
- الجمبري لا يحتوي على أي كربوهيدرات، كما أنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية (حوالي 1 سعر حراري / 1 جرام من الجمبري).
- الجمبري مليء بالبروتين ويتكون بشكل أساسي من الماء، ولكن هناك أيضًا كمية صغيرة من الدهون أيضًا.
- ومع ذلك، فإن الجانب الأكثر فائدة للجمبري هو كنز الفيتامينات والمواد المغذية التي يحتوي عليها.
- يمكن أن تكون طريقة لذيذة وفعالة لموازنة تغذيتك وتعزيز صحة الجسم. يمكنك ملء حاجتك اليومية من المعادن من الحديد والكالسيوم والصوديوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم
- كما أنه يوفر الأحماض الدهنية الأساسية ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول .
فوائد صحية لا تصدق عن الجمبري
قد يعزز فقدان الوزن
- قد يكون الجمبري مصدرًا رائعًا للبروتين وفيتامين د ، دون إضافة الكربوهيدرات إلى مدخولك اليومي
- تعتبر مستويات الزنك المرتفعة مفيدة أيضًا لأن الزنك هو إحدى الطرق التي يمكن أن تزيد من مستويات الليبتين في الجسم.
- اللبتين هو هرمون وهو جزء لا يتجزأ من تنظيم الجسم لتخزين الدهون والشهية واستخدام الطاقة بشكل عام في الجسم.
- من خلال زيادة مستويات هرمون الليبتين في الجسم، يمكن للناس تجنب المشكلات الشائعة مثل الإفراط في تناول الطعام، والرغبة الشديدة في تناول الطعام بشكل لا يمكن تفسيره
- كما أنه يحتوي أيضًا على مستويات عالية من اليود ، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في مقدار الطاقة التي يتم إنفاقها عندما يكون جسمك في حالة راحة.
- وقد يتفاعل مع الغدة الدرقية لتسريع نشاط الغدة الدرقية، مما يساعد في جهود الأشخاص لإنقاص الوزن، أو على الأقل لمنع زيادة الوزن الإضافية.
خصائص مكافحة الشيخوخة
- يحتوي على مستويات عالية من كاروتينويد معين يسمى أستازانتين
- وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل بشكل كبير من علامات الشيخوخة في الجلد المرتبطة بالأشعة فوق البنفسجية وأشعة الشمس.
- لذلك، بالنسبة للأفراد المهووسين بالبقع وتجاعيد الجلد، أضف كوكتيل الجمبري إلى نظامك الغذائي عدة مرات في الأسبوع لإبطاء تلك الآثار الحتمية.
قد يقلل من الضمور البقعي المرتبط بالعمر
- تشير الدراسات إلى أن الجمبري قد يحتوي على مركب يشبه الهيبارين والذي قد يساعد في علاج AMD الوعائي الجديد.
- قد يخفف الأستازانتين الموجود في الجمبري أيضًا من إجهاد العين، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر لفترات طويلة في حياتهم الشخصية أو المهنية.
منع تساقط الشعر
- المعادن الموجودة في الجمبري يمكن أن تساهم أيضًا في صحة شعرنا ! نقص الزنك قد يسبب تساقط الشعر .
- يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الخلايا الجديدة وتكوينها، بما في ذلك خلايا الشعر والجلد
قد يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
- قد يحتوي معجون الجمبري المخمر، وهو معالجة شائعة للطعام، على إنزيم حال للفيبرين يمكن استخدامه في علاج التخثر.
- العلاج التخثري هو وسيلة لتفتيت جلطات الدم الخطيرة داخل الأوعية الدموية للشخص.
- يمكن أن يكون هذا الإنزيم الموجود في معجون الجمبري أداة قوية ضد مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، التي تصيب الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم.
- كما أن المستويات المرتفعة من حمض أوميغا 3 الدهني الموجود فيه تقضي على الكوليسترول الضار في مجرى الدم، مما قد يقلل من فرصة الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
قد يحسن صحة العظام
- البروتين والفيتامينات المختلفة، مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، والتي ربما توجد بكميات كبيرة في الجمبري، يمكن أن تساعد بشكل فعال في مكافحة تنكس العظام.
- يمكن أن يؤدي نقص البروتينات والفيتامينات الغذائية إلى تدهور جودة العظام وكتلة العظام وقوتها وكتلتها الإجمالية، وهي الأعراض الرئيسية لهشاشة العظام .
- إن إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي أو الأسبوعي يمكن أن يبطئ آثار شيخوخة العظام ويبقيك أقوى لفترة أطول
قد يحسن صحة الدماغ
- يحتوي الجمبري على مستويات عالية من الحديد، وهو عنصر معدني رئيسي في عملية الارتباط مع الأكسجين في الهيموجلوبين.
- مع وجود الحديد الإضافي في النظام، يمكن أن يحدث زيادة في تدفق الأكسجين إلى العضلات، مما يوفر القوة والتحمل
- بينما يزيد أيضًا من تدفق الأكسجين إلى الدماغ، والذي يظهر أنه يحسن الفهم والذاكرة والتركيز.
- تشير الدراسات إلى أن مادة أستازانتين الموجودة في الجمبري قد تساعد في تحسين أداء الذاكرة، وبقاء خلايا الدماغ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض التهابات الدماغ.
- كما أنه مصدر جيد لليود، الذي يمكن أن يساعد جسم الإنسان على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وهرمونات الغدة الدرقية بدورها ضرورية لنمو الدماغ أثناء مرحلة الرضاعة والحمل.
- في الأساس، يمكنك رفع درجات الاختبار وتحسين نظام التمرين في نفس الوقت عن طريق تضمين الجمبري في نظامك الغذائي!
يمكن أن يقلل من آلام الدورة الشهرية
- الجمبري مصدرًا جيدًا للنوع المفيد من الكوليسترول، وهو أحماض أوميجا 3 الدهنية .
- قد توازن هذه التأثيرات السلبية المدروسة جيدًا لأحماض أوميجا 6 الدهنية، وتساعد في تخفيف تشنجات الحيض لدى النساء
- فضلاً عن تعزيز تدفق الدم الصحي إلى الأعضاء التناسلية عن طريق تقليل الأشكال الضارة الأخرى من الكوليسترول في مجرى الدم
الآثار الجانبية للجمبري
- الزئبق :
- مثل العديد من أشكال المأكولات البحرية، يحتوي الجمبري على كميات ضئيلة من الزئبق، وهو أمر خطير على صحة الإنسان
- ويمكن أن يؤدي إلى التسمم بالزئبق، ومشاكل في الرؤية، وانخفاض صحة الجنين.
- ومع ذلك، فإن هذه المخاوف الصحية تنبع من وفرة الزئبق في نظامك الغذائي، لذلك طالما كنت توازن نظامك الغذائي مع كميات خاضعة للرقابة من الجمبري، يمكنك تجنب مخاطر التسمم بالزئبق.
- البيورينات :
- على الرغم من أن البيورينات عنصر طبيعي وضروري في كيمياء الجسم، إلا أن المستويات الزائدة يمكن أن تكون خطيرة، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون بالفعل من حالات مثل النقرس .
- تتحلل البيورينات إلى حمض البوليك عندما تموت الخلايا وتقوم الكلية بعد ذلك بإدارة وتوجيه تدفق حمض البوليك حول الجسم أو خارجه.
- يحتوي الجمبري على مستويات عالية إلى حد ما من البيورينات
- إذا كنت تعاني بالفعل من النقرس، وهي حالة ناجمة عن ارتفاع مستويات حمض البوليك، فإن تناول الكثير من الروبيان قد يؤدي إلى تفاقم هذه المشكلة.
- الحساسية الغذائية :
- قد تسبب أنواع مختلفة من المأكولات البحرية، مثل الجمبري، ردود فعل تحسسية .
- كن حذرًا عند تجربة أنواع جديدة من الأسماك ، أو عند زيادة مستويات المأكولات البحرية في نظامك الغذائي بشكل كبير، حيث قد تواجه رد فعل تحسسي غير متوقع
أفكار سريعة وسهلة لطهي الروبيان
- الروبيان والمعكرونة :
- بدلاً من السباغيتي وكرات اللحم في صلصة حمراء، جرب معكرونة الروبيان والمعكرونة مع الصوص البيض أو صلصة ألفريدو أو البيستو .
- اقلي الجمبري قليلاً في مقلاة حتى يصبح طرياً، ثم ضعيه فوق المعكرونة للحصول على بديل صحي للطبق الإيطالي الكلاسيكي!
- كباب الروبيان :
- ضعي 3-4 جمبري على الكباب واشويها على الفحم أثناء الشواء التالي.
- تتميز العصائر الطبيعية للجمبري بنكهة رائعة عند الشواء، أو يمكنك استبدالها بالفلفل والبصل على الكباب للحصول على وجبة صيفية صحية.
- جرب وصفتنا
