سبتمبر 19, 2021

طريقة عمل جواكامولي صلصة الأفوكادو المكسيكية

بالفيديو شاهد طريقة عمل غموس الجواكامولي

سلطة الغواكامولي هي سلطة مكسيكية تتكون من عدد قليل من المكونات مثل أفوكادو ، بصل ، فلفل حار ، كزبرة ، ملح - مع إضافة طماطم كخطوة اختيارية

المكونات

  • 2 افوكادو
  • 1 بصلة حمراء
  • 1/4 كوب أو أقل من أوراق الكزبرة حسب الرغبة
  • 2 ليمون حامض
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • اختياري
    • 1 الفلفل الأخضر فلفل حار
    • 1/2 كوب طماطم كرزية (اختياري)
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

  • نقطع البصل والفلفل والكزبرة ناعماً.
  • تُهرس الأفوكادو برفق باستخدام شوكة حتى تصبح كريمية ولكن لا تزال متكتلة قليلاً. اختياريا ، استخدم هراسة البطاطس.
  • اخلطي الخضار المقطعة مع الأفوكادو واسكبي عليها عصير الليمون والملح.
  • لمزيد من العناصر الغذائية ، اقطع بعض الطماطم وأضفها إلى الجواكامولي. يرش بعض الفلفل على الوجه. قدميها مع بعض رقائق التورتيلا أو البسكويت.