بالفيديو شاهد طريقة عمل فطائر الكوسة للرجيم
وصفة فطائر الكوسة هذه وصفة نباتية سهلة يمكن تقديمها كمقبلات صحية أو وصفة طبق جانبي ، مقرمشة من الخارج وطرية تمامًا من الداخل.
المكونات
- 1 كوسة كبيرة
- 1 حبة بطاطا صغيرة مقشرة
- 1 جزرة متوسطة الحجم مقشرة
- ربع كوب البصل الأخضر مفروم ناعما
- 3 فص ثوم مفروم
- 2-3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون أو حسب الرغبة
- 2 بيض كبير
- ½ كوب دقيق أرز
- ربع كوب جبن بارميزان مطحون
- نصف كوب زيتزيتون أو زيت أفوكادو
طريقة التحضير
- أسهل طريقة لتحضير الخضار هي استخدام محضر الطعام وإعداد شفرة التقطيع الصغيرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام مبشرة متوسطة الحجم. يجب أن تُبشَّر الخضار في قطع صغيرة حتى تتمكن من طهيها بالتساوي.
- ابدأ ببشر الكوسة ، ثم اعصر أكبر قدر ممكن من الماء وضعها في وعاء كبير.
- استمر في تقطيع البطاطا الحلوة والجزر وإضافتها إلى الوعاء.
- أضيفي باقي المكونات: البصل الأخضر والثوم والبقدونس والملح والفلفل والبيض ودقيق الأرز والجبن. باستخدام يديك أو ملعقة كبيرة ، اخلط جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي حوالي ملعقة واحدة من الخليط في المقلاة واضغطي عليها برفق لعمل فطيرة دائرية الشكل.
- قم بطهي حوالي 4 فطائر في المرة ، لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.
- انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية حتى الانتهاء.
- قدمها مع الغطس المفضل لديك واستمتع
ولمزيد من وصفات الفطائر شاهد أيضاً :
- طريقة عمل فطائر الذرة بالجبن
- فطائر الكوسة بالثوم المخبوزة
- طريقة عمل فطائر الذرة
- طريقة تحضير فطائر البروكلي
- طريقة عمل فطائر الحمص المقلية مع صوص الطحينة
- طريقة عمل برجر الفاصوليا السوداء والذرة
- برجر القرع مع صلصة المايونيز الحارة
- طريقة فطائر الدجاج والبروكلي ( فطائر ألفريدو)
- كعكة البطاطس المهروس بالثوم وجبن البارميزان
- برجر الدجاج بالسبانخ والأفوكادو
- فطائر التونة المقرمشة
تعليق واحد