يناير 19, 2023

طريقة عمل قرنبيط سويت أند ساور

فيديو عن طريقة عمل قرنبيط سويت أند ساور

القرنبيط خضار متعدد الاستخدامات وهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير القرنبيط ومنها وصفة اليوم القرنبيط المخبوز الحلو والحار وصفة نباتية سهلة مليئة بالنكهة والمزيج المثالي من الحلو والحارو تعد وصفة شهية رائعة أو خيار طبق جانبي

طريقة عمل قرنبيط سويت أند ساور

طريقة عمل قرنبيط سويت أند ساور

المكونات

  • 1 قرنبيط كبير الحجم مقطع إلى زهيرات صغيرة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم
  • لتحضير الصلصة اللزجة الحلوة والحارة:
    • ¼ كوب عسل
    • 2 فص ثوم مفروم
    • كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم أو أمينو جوز الهند
    • 1 ملعقة كبيرة سريراتشا
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة هويسين
    • 1 ملعقة صغيرة دقيق أو نشا ذرة

تعليمات التحضير

  • يُحمّى الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ويُبطن صينية خبز بالفلفل الرقيق.
  • رتبي زهيرات القرنبيط في طبقة واحدة على صينية الخبز المحضرة ورشيها بزيت الطهي. يرش الملح بالثوم والفلفل وباستخدام يديك وقلبي جيداً حتى يتغطى.
  • تُخبز في الفرن المُسخن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني من الأطراف.
  • أثناء طهي القرنبيط ، تُمزج جميع مكونات الصلصة في قدر صغيرة وتُخفق حتى تمتزج جيدًا.
  • ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى تتكاثف الصلصة لمدة 4-5 دقائق.
  • بمجرد أن ينتهي القرنبيط من الخبز ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لبضع دقائق.
  • تُسكب الصلصة فوقها وتُقلب حتى تغطى بالكامل.
  • ضع فوقها البصل الأخضر وبذور السمسم
  • قدميه مع صوص التغميس المفضل

المزيد من وصفات القرنبيط