فيديو عن طريقة عمل قرنبيط سويت أند ساور
القرنبيط خضار متعدد الاستخدامات وهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير القرنبيط ومنها وصفة اليوم القرنبيط المخبوز الحلو والحار وصفة نباتية سهلة مليئة بالنكهة والمزيج المثالي من الحلو والحارو تعد وصفة شهية رائعة أو خيار طبق جانبي
طريقة عمل قرنبيط سويت أند ساور
المكونات
- 1 قرنبيط كبير الحجم مقطع إلى زهيرات صغيرة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر شرائح
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- لتحضير الصلصة اللزجة الحلوة والحارة:
- ¼ كوب عسل
- 2 فص ثوم مفروم
- كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم أو أمينو جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة سريراتشا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة هويسين
- 1 ملعقة صغيرة دقيق أو نشا ذرة
تعليمات التحضير
- يُحمّى الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ويُبطن صينية خبز بالفلفل الرقيق.
- رتبي زهيرات القرنبيط في طبقة واحدة على صينية الخبز المحضرة ورشيها بزيت الطهي. يرش الملح بالثوم والفلفل وباستخدام يديك وقلبي جيداً حتى يتغطى.
- تُخبز في الفرن المُسخن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني من الأطراف.
- أثناء طهي القرنبيط ، تُمزج جميع مكونات الصلصة في قدر صغيرة وتُخفق حتى تمتزج جيدًا.
- ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى تتكاثف الصلصة لمدة 4-5 دقائق.
- بمجرد أن ينتهي القرنبيط من الخبز ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لبضع دقائق.
- تُسكب الصلصة فوقها وتُقلب حتى تغطى بالكامل.
- ضع فوقها البصل الأخضر وبذور السمسم
- قدميه مع صوص التغميس المفضل
المزيد من وصفات القرنبيط
- طريقة عمل غراتان القرنبيط
- طريقة عمل سلطة القرنبيط الأخضر الصحية
- طريقة عمل أصابع القرنبيط المقرمشة
- طريقة عمل القرنبيط بصلصة البرتقال
- طريقة عمل القرنبيط الصحي بالفرن
- طريقة عمل نوكي القرنبيط
- طريقة تحضير القرنبيط المحمص
- طريقة عمل حساء القرنبيط الكريمي
- طريقة عمل تورتيلا القرنبيط
- طريقة عمل بيكاتا القرنبيط
- طريقة عمل أرز القرنبيط بسبع نكهات مختلفة
- سلطة البطاطس والقرنبيط منخفضة الكربوهيدرات
- طريقة عمل أجنحة القرنبيط
- طريقه عمل بيوريه القرنبيط بالثوم